日本でBBQ（バーベキュー）といえば、外で肉を焼いて食べる事。ですよね。
これはもはや日本語。
本当のBBQとは

こういうものの事を言うのです！
大きな肉塊を蓋のあるバーベキューグリルで何時間もゆっくり焼いてスモークします。
それをバーベキューソースを付けていただきます。
本っっ当にうまいんです！
これが大好きで、アメリカに行くと間違いなく食べます。

本場テキサスで

最高にうまかった。
それと私はこのオクラのフライ（左下のカップ）が大好物！